Trattoria · Garibaldi · desde 2002

Uma casa parabem receber

Receitas das nonnas, mesa farta e a Boa Lembrança de cada visita — numa casa de 1940 no coração de Garibaldi.

I · A casa

O patrimônio foi restaurado, não recriado.

Em 1940, a casa que hoje recebe a Primo Camilo já estava de pé no centro de Garibaldi. Restaurada com carinho, abriu como trattoria em 2002 — e desde então serve as receitas das nonnas com o mesmo cuidado de família de sempre.

Fachada histórica da casa de 1940 da Trattoria Primo Camilo, em Garibaldi

II · Boa Lembrança

Cada ano, um prato. Cada prato, uma lembrança.

Cada visita especial ganha um prato de cerâmica pintado à mão — com nome, data e a receita daquele dia. Uma tradição que, com o tempo, vira coleção de família.

Prato da Boa Lembrança 2023 — Primo Pato, Primo Camilo — 2023Primo Pato

Prato da Boa Lembrança 2024 — Bacalhau da Nona Clementina, Primo Camilo — 2024Bacalhau da Nona Clementina

Prato da Boa Lembrança 2025 — Lasanha de Cordeiro, Primo Camilo — 2025Lasanha de Cordeiro

Prato da Boa Lembrança 2026 — Capeletti com Funghi, Primo Camilo — 2026Capeletti com Funghi

III · Adega

Desça à cantina.

Vinhos escolhidos direto na Serra, servidos no ritmo italiano de receber à mesa. A adega não é vitrine — é continuação da casa, e o cliente escolhe a garrafa entre as estantes.